菠菜含有大量的葉酸，對嬰幼兒的大腦神經發育有很大幫助，其中還含有大量的水溶性纖維素，經常攝食有利於寶寶的潤腸和消化。與雞蛋雞肉和大米糊搭配可以滿足小寶寶日常所需的各種營養物質，是年輕媽媽為寶寶烹調的理想選擇。
用料
菠菜 30g大米 100g雞蛋 1 枚鹽 1/2茶匙雞肉餡 30g
做法
- 菠菜洗淨，放入飛利浦迷你攪拌機中，切碎。雞蛋磕入碗中，攪打均勻。
- 大米放入鍋中用中火炒至微微上色，再放入飛利浦迷你攪拌機中攪打成米粉。
- 鍋中放入適量清水米粉雞肉餡，大火燒沸後轉小火燒煮15分鐘。
- 最後放入鹽菠菜碎和雞蛋液，繼續煮制3分鐘即可。
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