最有害寶寶健康的雞蛋吃法
雞蛋被認為是營養豐富的食品,含有蛋白質脂肪卵黃素卵磷脂維生素和鐵鈣鉀等人體所需要的礦物質,其中卵磷脂和卵黃素是嬰兒身體發育特別需要的物質。但對孩子來說,並非雞蛋吃得越多越好。
1~2歲的孩子,每天需要蛋白質40克左右,除普通食物外,每天添加1~1.5個雞蛋就足夠了。嬰兒補充鐵質需要吃蛋黃,開始時也只能將少蛋黃研碎,放在奶糕中食用,以後逐漸加至0.5~1個。如果食入太多,孩子的胃腸負擔不了,會導致消化吸收功能障礙,引起消化不良和營養不良。
另外,雞蛋還具有發酵特性,兒童的皮膚如有生瘡化膿,吃了雞蛋會使病情加劇。