小兒體內各種臟器都很嬌嫩脆弱，尤其是消化官，其粘膜尚處於發育過程中，經不起強烈的刺激。對小兒而言，雞蛋是一種難以消化的食物，不要認為吃得越多越好。給孩子吃雞蛋，一定要煮熟，以吃蒸蛋為好，不宜用開水沖雞蛋，更不能給孩子吃生雞蛋。
中國的老百姓將雞蛋視為補品，經常食用雞蛋可增強記憶力，還可保護心臟和動脈血管預防癌症延緩衰老。可如果不能加工和食用，補品就會變為“廢品”，甚至是“毒品”，所以應當認真掌握雞蛋裡的學問，防患於未然……
最有害寶寶健康的雞蛋吃法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其中卵磷脂和卵黃素是嬰兒身體發育特別需要的物質。但對孩子來說，並非雞蛋吃得越多越好。...
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