材料
鬆餅粉200克，牛奶120ml，雞蛋2個，鹽2克，蔥1棵
做法
1鬆餅粉篩進大碗，磕進2個雞蛋；
2加入鹽；
3加入牛奶，攪拌均勻至成為無顆粒狀態，有時間的話最好可以先靜置一會再繼續操作；
4加入蔥花；
5攪拌成為均勻的麵糊；
6刷上一次薄油，預熱華夫餅機，倒入適量麵糊，麵糊不能過多，否則會溢出來的；
7蓋上蓋子，烘烤大約3分鐘，機器周邊不再有熱氣冒出就可以啦，打開蓋子，用筷子把華夫餅夾出即可；
8做好的華夫餅放在烤網上散熱，不要直接放在碟子上，那樣會有水蒸氣的。不管是鹹味的還是甜味的華夫餅，最好都是趁熱吃，這個時候的口感是最好的，放涼了以後，口感就沒這麼好了。
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