導讀薄薄的一層砂糖像水晶般點綴著翠綠的餅乾，厚實的餅乾加重了口感的層次感。若是不喜歡砂糖，也可用糖霜代替。
【抹茶餅乾】
材料糖粉70g，黃油150g，低粉265g，大蛋黃3個，抹茶粉1.5湯匙
表面裝飾砂糖100g
1. 抹茶粉和糖粉混合均勻
2. 加入室溫軟化的黃油打發
3. 一個個加入蛋黃拌勻後再篩入低粉拌至沒有干粉，放入冰箱中冷藏半個小時
4. 取出擀成大約1.3厘米厚
這裡黛西寫的是5毫米~也就是1/2厘米~我看原配方是1/2〞也就是1/2英吋~約等於1.27厘米
遵循了原配方~我覺得厚有厚的道理~這款餅乾最後的成品口感層次很豐富~應該有造型的功勞
5. 看到原配方是切成葉子形~覺得很好看=-=我沒有葉形切模~用了圓形
在圓片上再用圓形切模交叉切一下~就出來類似葉形的樣子了=-=
7. 表面沾上砂糖，原配方是送入預熱好175℃的烤箱上下貨烤10-12分鐘
相關文章抹茶草莓慕斯
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁