5雞蛋清加剩餘的30g糖；
6用打蛋器打發到蛋白出現尖角的硬性發泡狀態；
7取三分之一蛋白糊加入蛋黃糊中，用上下翻拌的方式拌勻；
8再將拌好的蛋黃糊倒入到蛋白糊中，繼續翻拌均勻成細膩無顆粒的麵糊；
9模具抹油後預熱一兩分鐘；
11倒入適量麵糊；
12蓋上蓋子，烘烤3分鐘，綠燈亮後即可，水果切片搭配華夫餅食用即可。
小貼士
1華夫餅剛出爐時趁熱食用口感最佳；
2拌好的麵糊倒入大量杯中可以更方便倒。
華夫餅水果
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：蛋清105克、蛋黃60克、低筋麵粉180克、牛奶180克、糖75克、融化黃油30克輔料：火龍果1個、獼猴桃1個、 聖女果6個1、蛋黃與45g糖混合，打散攪勻;2、將牛奶倒入攪拌均勻；3、倒入融化的黃油攪拌均勻...
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