原料
低筋麵粉95克可可粉10克白糖50克黃油70克雞蛋35克核桃粉30克核桃仁30克
份量
20塊左右
烤箱溫度
175度20分鐘左右
做法
1黃油切成小塊室溫下軟化，
2加入白糖打發，
3再分次加入蛋液，
4蛋液全部加完後打發好的樣子
5可可粉和低筋麵粉混合過篩
6然後倒入打發好的黃油中，
7再倒入烤好的切碎的核桃
8還有核桃粉，如果沒有核桃粉可以用低筋麵粉代替。
9然後混合成團，
10放入保鮮袋中，靜置10分鐘
11再整形成長方體。放冰箱冷藏至硬。
12然後取出切片，烤箱175度預熱中層20分鐘左右。烤好後，烤箱門不要開，至涼後再取出餅乾。
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