材料黃油100克糖粉40克橙汁20克橙皮屑一小勺低粉155克鹽四分之一勺
做法
1橙子洗乾淨外皮後對半切開,取橙汁20克三分之一個橙皮屑
2黃油室溫軟化,加入糖粉和鹽後,用刮刀輕輕攪拌均勻
3加入橙汁後繼續攪拌均勻
4篩入低粉加入橙皮屑後用刮刀拌成麵團
5將麵團整個長條形或是圓柱形
6用油紙或保鮮膜包好後放入冰箱冷凍一個半小時左右
7完全凍硬後取出切片
8烤箱預熱180度,中層烤十五分鐘左右,邊緣呈現黃色即可。
材料黃油100克糖粉40克橙汁20克橙皮屑一小勺低粉155克鹽四分之一勺
做法
1橙子洗乾淨外皮後對半切開,取橙汁20克三分之一個橙皮屑
2黃油室溫軟化,加入糖粉和鹽後,用刮刀輕輕攪拌均勻
3加入橙汁後繼續攪拌均勻
4篩入低粉加入橙皮屑後用刮刀拌成麵團
5將麵團整個長條形或是圓柱形
6用油紙或保鮮膜包好後放入冰箱冷凍一個半小時左右
7完全凍硬後取出切片
8烤箱預熱180度,中層烤十五分鐘左右,邊緣呈現黃色即可。