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比利時華夫餅(酵母版)

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:普通麵粉170克、黃油50克、細砂糖50克、雞蛋一個、牛奶60克、酵母3克、鹽一小撮做法:1、黃油放小鍋裡小火融化,稍放涼2、所有的材料放在一起揉成光滑的麵團(今天我偷懶用的麵包機,其實用手揉也...

材料普通麵粉170克黃油50克細砂糖50克雞蛋一個牛奶60克酵母3克鹽一小撮

做法:

1黃油放小鍋裡小火融化,稍放涼

2所有的材料放在一起揉成光滑的麵團

3蓋上保鮮膜放溫暖的地方發酵至兩倍大

4發好的麵團均勻地分成6個小麵團,蓋上保鮮膜再次發酵二十分鐘

5華夫餅模加熱,放上兩個小麵團,蓋上小火兩面烙成金黃色即可,烙的過程中要經常地翻面,以免烙糊

6烙好的華夫餅放晾網上晾涼,吃的時候配上自己喜歡的東西或是直接吃都可以。

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