原料
低粉100克泡打粉1克水28克油25克白糖30克鹽2克芝麻少許。
表面蛋白少許
份量
26塊左右
做法
1低粉泡打粉混合過篩,倒入容器中,
2再加入除芝麻外的其他原料
3然後混合成團
4靜置15分鐘,
5然後將麵團擀平,擀成0.2厘米的厚度
6再刷上蛋白,
7沾上芝麻,正反面都要同樣操作。
8用擀面杖壓實
9用餅乾模壓出形狀,
10放入烤盤上,烤箱175度預熱,中層,烤20分鐘左右。
11烤好後酥脆又香,非常好吃。
原料
低粉100克泡打粉1克水28克油25克白糖30克鹽2克芝麻少許。
表面蛋白少許
份量
26塊左右
做法
1低粉泡打粉混合過篩,倒入容器中,
2再加入除芝麻外的其他原料
3然後混合成團
4靜置15分鐘,
5然後將麵團擀平,擀成0.2厘米的厚度
6再刷上蛋白,
7沾上芝麻,正反面都要同樣操作。
8用擀面杖壓實
9用餅乾模壓出形狀,
10放入烤盤上,烤箱175度預熱,中層,烤20分鐘左右。
11烤好後酥脆又香,非常好吃。