材料約做15塊
餅乾材料:黃油107克中筋麵粉155克糖粉45克
內餡材料牛奶黑巧克力80克動物鮮奶油12克黃油5克 沒有鮮奶油，可用鮮奶代替
做法
1.將室溫軟化黃油加糖粉拌勻，再用手動打蛋器打至松發，膨脹。
2-3加入麵粉，用橡皮刮刀將麵粉及油充份拌勻。
4 取一張大的保鮮膜，將麵團放入其中，再在表面覆蓋一張大的保鮮膜。用擀面棍將麵團擀成3mm厚的長方形。
5 將擀好的面片，移入冰箱冷凍格裡，冷凍至變硬。
6 約半小時後，將面片取出，用圓形的切割器，或是其它圓形的模具，將麵團切割成圓片形。將切割的邊沿做為南瓜的柄貼在圓形上方。
7 回溫後的餅乾，變的有些軟了，取一根湯匙，在南瓜上按壓出條紋狀，盡量按深一點，但不要壓斷了。將處理好的餅乾，連同烤盤，再度放入冰箱冷凍室裡。
8 重新冷凍過的餅乾，再度取出用鋒利的刀刻出南瓜的眼睛，鼻和嘴，再在嘴部貼上幾塊方形的面片做牙齒狀即可。
9 刻好的樣子。
10 烤箱170度預熱，中層烤8-10分鐘，在旁邊看著，微有上色即可以了。
11 烘烤完成的樣子。
12 再用以上方法烤一些普通圓形的餅乾做底部。
13-14 ，餅乾烤好後，放在烤網上放涼，開始製作巧克內餡。 將巧克力切碎，黃油切小塊，加入動物鮮奶油。隔40度溫水攪拌融化成漿 。再隔冷水攪拌降溫，至成半凝固狀。
15，將半凝固狀的巧克力漿塗在圓形的餅乾上，再蓋上一塊南瓜臉譜餅乾即完成。
16-17 待巧克力完全凝結後，即可把餅乾收到保鮮盒內保存了。
小貼士
1.這款餅乾非常的酥松，所以在移動時要特別小心。不然很容易碎爛。
2.刻出南瓜的眼睛，鼻和嘴,盡量刻大一點，因為在烘烤時餅乾會膨脹，如果太小的話，烤好後五官會擠在一起，不明顯。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁