原料
黃油70克雞蛋液15克白糖30克鹽1克低筋麵粉100克濃咖啡液10克杏仁碎50克
份量
20塊左右。
做法
1黃油室溫下軟化，加入白糖和鹽打發。
2再加入雞蛋液打發，
3然後加入濃咖啡液，
4攪拌均勻，
5倒入過篩後的低筋麵粉，
6再翻拌均勻，
7加入切碎的杏仁粒
8然後整形成長方體，放冰箱冷凍室凍硬。切成0.8厘米的面片，放入預熱175度的烤箱，中層，烤至上色即可。
小貼士
1杏仁用烤熟的杏仁。
2麵團整形，可以用保鮮膜的盒子。
咖啡杏仁餅乾
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料 黃油70克、雞蛋液15克、白糖30克、鹽1克、低筋麵粉100克、濃咖啡液10克、杏仁碎50克份量20塊左右。做法1、黃油室溫下軟化，加入白糖和鹽打發。2、再加入雞蛋液打發，3、然後加入濃咖啡液，4、攪...
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