原料低筋麵粉115克，泡打粉1克，白糖15克，鹽2克，水60克左右，黑芝麻20克，白芝麻20克
份量40塊左右
油溫150度左右
做法
1，低粉，泡打粉過篩
2，再加入其他材料
3，揉成麵團，蓋蓋醒一個小時。
4，然後擀成極薄的長片。厚度和芝麻的厚度一樣就可以了。
5，用模具壓出你喜歡的形狀
6，放到油鍋裡用150度的溫度炸。溫度低些，餅乾容易炸透。
7，然後取出來瀝油
8，因為本身的厚度較薄，而炸過之後，餅乾由於泡打粉的作用。所以還會略厚些。但每塊裡面都是炸的顏色差不多即可。
小貼士
1，餅乾本身裡面沒有油。但炸過後，才會香脆透酥。這個我們本時吃的排叉有些相似。
2，一定要盡可能的擀薄些，因為炸的時候，還會稍膨脹些。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁