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酥脆小餅乾

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:餅乾粉或低筋粉50克、玉米澱粉20克、奶粉20克、泡打粉5克、雞蛋黃兩個、黃油一塊、白糖20克、做法:1、將玉米澱粉、奶粉、泡打粉。攪拌均勻過篩。 2、黃油隔熱融化3、融化後的黃油加入兩個蛋...

4將蛋黃黃油白糖攪拌均勻

酥脆小餅乾

5把攪拌好的低粉倒入黃油蛋黃中

酥脆小餅乾

6用刮刀攪拌均勻。

酥脆小餅乾

7和成麵團。

酥脆小餅乾

8將和好的麵團揉成小球輕輕按成小餅放入抹好油的烤盤上,烤箱提前預熱

酥脆小餅乾

9烤箱200度,中層,上下火,4分鐘。酥脆的小餅乾就出爐了!

酥脆小餅乾

小貼士此款小餅乾因個頭小,所以很容易就烤酥脆了,各家烤箱不一樣,一定要觀察一下,千萬別烤糊了

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