原料
黃油240克，糖粉150克，鹽少許，雞蛋2個，檸檬汁幾滴，低筋麵粉420克，美國大杏仁適量。
做法
1黃油室溫軟化後，加糖粉打發，滴幾滴檸檬汁混合均勻；
2分兩次加入雞蛋打發均勻；
3篩入低筋麵粉切拌均勻；
4烤盤上鋪錫紙，將麵團放入裱花袋中，擠出曲奇的形狀；
5將美國大杏仁輕輕壓到曲奇上；
6烤箱預熱180度，烤箱中層烤20分鐘左右即可。
小提示
烤箱溫度根據自家烤箱來定吧，如果自家烤箱溫度偏高，就可以適當減一下溫度，先烤一盤觀察一下，溫度的高低和時間的長短就可做適當的調整。
杏仁曲奇
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：（長帝25升4烤盤的量）黃油240克，糖粉150克，鹽少許，雞蛋2個，檸檬汁幾滴，低筋麵粉420克，美國大杏仁適量。做法：1、黃油室溫軟化後，加糖粉打發，滴幾滴檸檬汁混合均勻；2、分兩次加入雞蛋打發均勻；3、篩入低筋面...
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