原料
黃油45克，糖粉30克，蛋白一個低筋麵粉50克
份量
40塊左右
溫度
烤箱溫度180度，中層15分鐘左右。
做法
1，軟化的黃油加入糖粉
2，用電動打蛋器打至發白，分幾次加入蛋白
3，完全打好的樣子
4，再加入過篩後的麵粉
5，攪拌均勻，不要出筋
6，裱花嘴放入裱花袋，裱花袋放入小杯子中，再將麵糊倒入裱花袋中
7，我用的是圓口花嘴，直徑0.7厘米
8，擠成5厘米的長條，中間最好有5厘米的空檔。因為烤時會向旁邊鋪開。烤箱180度，預熱，中層15-20分鐘左右。
指形蛋白餅乾
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料黃油45克，糖粉30克，蛋白一個（30克左右）低筋麵粉50克份量40塊左右溫度烤箱溫度180度，中層15分鐘左右。做法1，軟化的黃油加入糖粉2，用電動打蛋器打至發白，分幾次加入蛋白3，完全打好的樣子4，再加入過篩後...
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