原料
黃油130克低面180克糖粉65克 蛋液50克 細砂糖35克 可可粉20克
做法
1將黃油分割成小塊，放室溫軟化。用打蛋器攪打至順滑，加入細砂糖和糖粉，繼續攪打至黃油順滑，體積稍有膨大。
2分兩次次加入打散的雞蛋，每次都要打到雞蛋與黃油完全融合再加下一次。
3篩入低粉和可可粉。
4用橡皮刮刀拌勻成很稠的麵糊。
5將麵糊裝入裱花袋，在墊了錫紙的烤盤上擠出花紋。
6入預熱好的烤箱。中層，上下火,180度，15分鐘。
可可黃油曲奇
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：黃油130克低面180克糖粉65克 蛋液50克 細砂糖35克 可可粉20克做法：1、將黃油分割成小塊，放室溫軟化。用打蛋器攪打至順滑，加入細砂糖和糖粉，繼續攪打至黃油順滑，體積稍有膨大。2、分兩次次加入打...
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