一直很喜歡鴨胗，在外面買到不好吃的鴨胗都會覺得很可惜，覺得是浪費了鴨胗。趁著假期，自己做了一道非常可口的鴨胗，可以下酒，也可以當成零食!絕對是看片法寶，追著韓劇，吃著鴨胗，是多麼幸福的事!
材料原味鴨胗
輔料桂皮 甘草 陳皮 大料 薑片
做法
1將鴨胗洗淨和冷水一起下鍋，燒開
2洗淨待用
3將鴨胗重新放入鍋內
4加入輔料
5按照自己口味添加老抽生抽鹽糖料酒和適量的清水
6燒開，轉小火繼續煮40分鐘左右，關火
7浸泡過夜，讓其入味，吃的時候切片即可
鹵鴨胗
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:一直很喜歡鴨胗，在外面買到不好吃的鴨胗都會覺得很可惜，覺得是浪費了鴨胗。趁著假期，自己做了一道非常可口的鴨胗，可以下酒，也可以當成零食!絕對是看片法寶，追著韓劇，吃著鴨胗，是多麼幸福的事!...
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