肯德基的香辣雞翅一直都是兒子的最愛之一。。可是，有看到報道說那些雞是什麼速成雞，更有一隻雞上面長上n多個翅膀的可怕照片，讓人看得膽戰心驚。雖然，也有報道闢謠，說那些都是假新聞。但中國的食品安全問題一直都是最熱的話題。
我們這些小老百姓也沒啥特別大的理想。最大的願望，就是希望自己的家人既能吃得舒心，又能吃得放心。所以，兒子愛吃雞翅，我就學著自己為他做各種花樣的。什麼可樂雞翅，新奧爾良烤翅等等。吃來吃去，兒子還就愛吃這款簡單的原味香酥雞翅。為什麼呢？因為，這雞翅做起來簡單，吃起來皮酥肉嫩。又可任他隨意搭配成椒鹽的，麻辣的，果醬的，做一次雞翅，他可以同時吃到幾種他喜歡的味道。呵呵！我也覺得輕鬆和方便呢！
為了拍圖好看一點，我特意選了鮮紅色的番茄醬。童鞋們可以任意換成你們喜歡的各式果醬哦！
食材 道菜譜www.daocaipu.com雞中翅4-6個
配料料酒鹽
1.雞中翅洗乾淨，夾除細毛。用刀在兩面都劃三個切口，加入料酒和鹽碼味2小時以上。
2.將碼好味的雞翅用清水再清洗一遍後，瀝干水分。鍋裡放菜籽油適量，燒至5成油溫，放入雞翅。
3.將雞翅依次放入油鍋中。關小火慢炸。
4.待一面變色後，逐一翻面炸另外一面。
5.直至兩面都炸製成金黃色。
6.用筷子夾起滴乾余油。再依次裝入盤中。
美食小體會
1.雞翅碼味後，一定要用清水再沖洗掉多餘的鹽分，以免太鹹。
2.雞翅放入油鍋時，要注意瀝干水分，小心不要被熱油燙傷。
3.炸雞翅時火不能太大。常翻面，一定要炸透炸酥，注意不要炸糊了。要有耐心哦！
4.炸好後的雞翅，原味酥香，適合多種吃法。蘸料可根據個人喜歡任意搭配。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁