材料童子雞1只龍井茶葉1把鹽花椒料酒生薑生抽胡椒粉
製作過程
1準備材料,雞冼淨肚子不能開太大,茶葉用熱水泡開待用
2先將雞抹上一些鹽花椒料酒醃製二小時
3將浸泡過的茶葉瀝水後塞入雞肚子
4塞入薑蔥
5用牙籤關上肚子
6再抹上一層生抽
7再抹點香油放在盤子上隔水蒸
8蒸約45分鐘
9鮮美出爐
10夾著一股龍井茶的香味,吃起來鮮嫩可口的茶香雞一定會讓你回味無窮!
材料童子雞1只龍井茶葉1把鹽花椒料酒生薑生抽胡椒粉
製作過程
1準備材料,雞冼淨肚子不能開太大,茶葉用熱水泡開待用
2先將雞抹上一些鹽花椒料酒醃製二小時
3將浸泡過的茶葉瀝水後塞入雞肚子
4塞入薑蔥
5用牙籤關上肚子
6再抹上一層生抽
7再抹點香油放在盤子上隔水蒸
8蒸約45分鐘
9鮮美出爐
10夾著一股龍井茶的香味,吃起來鮮嫩可口的茶香雞一定會讓你回味無窮!