主料鴿子一隻茶樹菇一小把姜兩塊
配料料酒生抽砂糖清水各適量
做法
一茶樹菇洗淨後剪去蒂，放水裡浸泡一會兒
二鴿子洗淨，剁成塊
三鍋內水燒開，將鴿子放入焯燙一下
四撈出後過涼水
五將鴿子茶樹菇拍扁的姜塊一起放入燉鍋內
六加入適量料酒
七加入適量生抽
八加入少許砂糖
九加入適量清水，以沒過鴿子量為宜
十燉鍋調到自動檔，時間約3小時，食用前嘗下味，不夠鹹的可以加點鹽
茶樹菇燉鴿子
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：鴿子一隻、茶樹菇一小把、姜兩塊配料：料酒、生抽、砂糖、清水各適量做法：一、茶樹菇洗淨後剪去蒂，放水裡浸泡一會兒二、鴿子洗淨，剁成塊三、鍋內水燒開，將鴿子放入焯燙一下四、撈出後過涼水五、將...
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