材料
雞翅9只，叉燒醬2大勺，生抽1小勺，黑椒碎適量
做法
1雞翅清洗乾淨，為了更容易入味，在雞翅的背面劃上兩刀；
2加入叉燒醬生抽；
3翻拌均勻，放入冰箱冷藏，醃製一個晚上；
4入烤箱烤制前，磨入適量黑椒碎，翻拌均勻，讓每個雞翅都粘上黑椒碎；
5烤盤上面鋪錫紙接汁，把雞翅擺在烤網上；
6預熱烤箱220度，預熱時間為5分鐘；把烤盤放在最下面一層，烤網
放在最上面一層，上管220度，下管200度，上下管熱風循環程序，烤
15~18分鐘；
7中間翻面一次；
8最後3分鐘把上火調到240，利用高溫把雞皮的油脂逼出即可。
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