原料
雞翅一斤 鮮筍一塊 紅椒一個 洋蔥一個 蔥姜適量 郫縣豆瓣醬一大勺 生抽適量 料酒適量 雞精適量 蒜適量干辣椒適量花椒適量
做法
1.將雞翅洗淨，中從中間斬斷
2.將雞翅下鍋焯水，表面變白即可。
3.將焯好的雞翅撈出控干水分，放入料酒生抽蔥段薑片醃入味。
4.將鮮筍切片。
5.將筍片放入鍋中焯水，去掉澀味。
6.將焯水後的筍片泡在涼水中。
7.將半個洋蔥切絲。
8.另外半個洋蔥和紅椒切片。
9.將蒜切成兩半，蔥切段，姜切片。
10.鍋內放油，放入洋蔥絲煸炒一下，炒出香味即可，時間不要太久。
11.將煸炒後的洋蔥絲倒入小火鍋。
12.另起油鍋，放入蔥姜蒜爆香。
13.放入干辣椒和花椒炒出香味。
14.放入郫縣豆瓣醬炒出紅油。
15.倒入醃製好的雞翅翻炒。
16.雞翅炒好後放入筍片洋蔥和紅椒加少許雞精翻炒均勻。
17.將炒好的雞翅倒入火鍋，放在洋蔥絲上面，點火，待雞翅熟後開吃。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁