原料雞一隻，洋蔥2個，大蒜半頭，小蔥四根
調料生抽3湯匙，老抽2湯匙，料酒2湯匙，蠔油1湯匙，糖2湯匙
做法
1雞料理乾淨，瀝水
2準備好洋蔥大蒜小蔥，洗淨
3洋蔥切絲蒜瓣去皮
4把所有調料混在在小碗裡
5準備好一個大點的保鮮袋什麼的，在雞肚子裡塞點洋蔥蒜瓣和小蔥，然後倒點調料到雞肚子裡，剩餘的調料和原料都碼在雞的外面，弄弄勻紮緊袋口至少冷藏一晚，中途最好翻個面
6第二天取出，鋪在墊了2層錫紙的烤盤上，倒點湯汁上去
7把雞用錫紙全部包住，烤箱預熱200度，中層60分鐘
860分鐘後拿掉錫紙，刷點調料，繼續烤20分鐘
9大功告成
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