原料雞翅6個,剁椒,蔥,姜,油
做法
1 雞翅洗淨切小塊
2 切好的雞翅焯水撈出瀝干備用
3 取剁椒3勺
4 加入切好的蔥薑末拌勻
5 鍋裡放油,放入剁椒炒香
6 加入雞翅拌均勻
7 倒入碗裡,上鍋蒸15分鐘,出鍋撒上蔥花即可
小貼士
1 如果怕麻煩的話,剁椒可以不用炒香,不過炒過的更香點
2 可以用蒸鍋,15分鐘左右吧,也可以煮飯的時候放電飯鍋一起,飯煮好了雞翅也蒸好了
3 可以加點酒釀一起蒸的,味道更好
原料雞翅6個,剁椒,蔥,姜,油
做法
1 雞翅洗淨切小塊
2 切好的雞翅焯水撈出瀝干備用
3 取剁椒3勺
4 加入切好的蔥薑末拌勻
5 鍋裡放油,放入剁椒炒香
6 加入雞翅拌均勻
7 倒入碗裡,上鍋蒸15分鐘,出鍋撒上蔥花即可
小貼士
1 如果怕麻煩的話,剁椒可以不用炒香,不過炒過的更香點
2 可以用蒸鍋,15分鐘左右吧,也可以煮飯的時候放電飯鍋一起,飯煮好了雞翅也蒸好了
3 可以加點酒釀一起蒸的,味道更好