原料雞翅8個,腐乳3塊,腐乳汁適量,料酒,生抽,白糖,蔥,姜,蜂蜜,芝麻
做法
1 雞翅洗淨,兩邊切花刀
2 蔥姜切好備用
3 腐乳碾碎,加腐乳汁攪拌均勻
4 腐乳汁加料酒,生抽,白糖調成醬汁
5 雞翅加入到調好的醬汁中,並放入蔥姜,放入冰箱醃製5個小時以上
6 醃製好的雞翅放入烤盤裡
7 表面刷一層蜂蜜,放入預熱180度的烤箱烤10分鐘後取出,繼續刷一層醬汁和蜂蜜,繼續烤20分鐘左右即可
8 撒上點芝麻即可開吃了
小貼士
1 雞翅兩邊切花刀可以使雞翅醃製時更加入味
2 雞翅醃製時間不能太短,太短雞翅裡面會不入味的