食材 道菜譜www.daocaipu.com:新鮮鴨舌300克
配料:蔥姜蒜干辣椒花椒老抽生抽糖料酒水
做法:
1鴨舌洗淨，用料酒醃製20分鐘，再放入冷水中燒開焯水。
2準備好蔥花薑片蒜片，干辣椒和少許花椒。
3炒鍋加熱，倒入適量食用油，放入干辣椒花椒炒香，再放入蔥花薑片和蒜片炒香。
4倒入焯好的鴨舌，加少許料酒翻炒均勻。
5再放入適量老抽上色，生抽和糖提味。
6翻炒均勻後，倒入開水沒過鴨舌，大火燒開。
7把剩餘的蔥姜蒜放入鍋中，蓋上鍋蓋中火煮20分鐘。
8大火收汁後即可關火。
9盛盤晾涼後食用。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁