材料走地雞半隻，紅蔥頭適量，大蒜少許，生薑少許，鹽，醬油，芝麻油，蔥花
做法
1土雞在火上把絨毛燒掉，洗淨後一剖為二，半隻拿來蒸，看到雞蛋了吧，呵呵
2雞洗淨後剁成小塊，用適量鹽，醬油拌勻醃十五分鐘左右
3紅蔥頭去皮洗淨稍拍破，生薑去皮切片，大蒜切厚片備用
4雞醃好後加入適量芝麻油拌勻，再把紅蔥頭，薑片，蒜拌入。
5裝入盤裡隔水大火蒸15－20分鐘即可
紅蔥頭蒸土雞
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：走地雞半隻（土雞），紅蔥頭適量，大蒜少許，生薑少許，鹽，醬油，芝麻油，蔥花做法：1、土雞在火上把絨毛燒掉，洗淨後一剖為二，半隻拿來蒸，看到雞蛋了吧，呵呵2、雞洗淨後剁成小塊，用適量鹽，醬油拌勻醃十五分鐘左右3、...
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