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蔬菜雞腿卷

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:雞腿2個、胡蘿蔔1根、黃瓜1根、香蔥少許。調料:萬字醬油1勺、鹽1/4小匙、黑胡椒碎適量、蜂蜜水適量。做法:1:配合雞肉的長度把胡蘿蔔、黃瓜、香蔥分別切成細長條。2:廚房剪將雞腿剔除骨頭。3:刀背...

5把鋪好蔬菜的雞腿捲起來,盡量卷緊。

6表面刷上蜂蜜水。

7用錫紙像包糖果一樣把雞肉卷包起來。

8放入預熱到230度的烤箱,中層,上下火,烤25分鐘左右。烤好的雞腿卷拿出來放一下,稍微冷卻後切成小片擺盤上桌,搭配萬字醬油蘸食即可。

小貼士

1雞肉烤的時候會縮短一點點,所以蔬菜的長度可以稍微比雞肉短一些。

2雞腿去除骨頭後,最好用刀把比較厚的部位片開成薄片,讓整片雞腿的厚度一致。

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