主料嫩雞半隻
配料土豆一個，青紅尖椒各一個，西紅柿一個
調味料
蔥一段，姜一塊， 干辣椒適量， 花椒20粒， 八角1個， 桂皮1塊， 啤酒一罐， 番茄醬一大匙 老抽半匙， 生抽一匙， 糖一匙， 鹽適量。
做法
1.雞斬小塊洗淨，土豆尖椒西紅柿切滾刀塊，姜切片；
2.鍋中倒入水，大火煮沸後放入雞塊焯燙變色撈出，用清水沖淨雞塊表面的浮沫，瀝干水分；
3.炒鍋注油，油五成熱時，倒入蔥段薑片花椒大料桂皮和干辣椒，煸炒出味後，倒入雞塊炒2分鐘，倒入啤酒燒開；
4.撇去浮沫，加入老抽和生抽調色，再加入番茄醬糖，翻拌均勻，放入土豆和西紅柿，蓋鍋蓋中小火燉約15-20分鐘；
5.加入鹽調味，轉大火收濃湯汁後放入尖椒塊，翻炒均勻即可關火。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁