材料剩烤鴨肉,麻椒。
調料生抽醬油,蠔油。
做法
1,鴨架拆肉切成絲。
2,青椒選麻椒,肉薄些的。
3,不喜過辣的剔除筋。
4,順長的方向切成青椒絲。
5,炒勺放底油,放入鴨肉絲略煸炒。
6,加入青椒絲翻炒。
7,加入適量生抽醬油,翻炒均勻。
8,最後加入蠔油,炒勻出鍋。
材料剩烤鴨肉,麻椒。
調料生抽醬油,蠔油。
做法
1,鴨架拆肉切成絲。
2,青椒選麻椒,肉薄些的。
3,不喜過辣的剔除筋。
4,順長的方向切成青椒絲。
5,炒勺放底油,放入鴨肉絲略煸炒。
6,加入青椒絲翻炒。
7,加入適量生抽醬油,翻炒均勻。
8,最後加入蠔油,炒勻出鍋。