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豉香雞翅

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:【原料】:雞翅中10只、姜、蔥、辣豆豉一勺、生抽10ml、花彫酒15ml、白糖一勺、鹽適量【做法】:1、雞翅中洗淨,控干水分,用刀兩面刻劃兩刀。2、平底鍋燒熱,倒入少許油,將雞翅中放入,煎至兩面微黃。3、放...

豉香雞翅

【原料】

雞翅中10只薑蔥辣豆豉一勺生抽10ml花彫酒15ml白糖一勺鹽適量

【做法】

1雞翅中洗淨,控干水分,用刀兩面刻劃兩刀。

2平底鍋燒熱,倒入少許油,將雞翅中放入,煎至兩面微黃。

3放入蔥姜八角,煸炒。

4砂鍋放火上,將雞翅中移入鍋內,倒入花彫酒。

5放入一勺辣豆豉。

6放入一勺白糖。

7放入少許食鹽。

8放入生抽。

9大火燒開,轉小火,燜煮至湯汁收干即可。

豉香雞翅

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