材料板鴨，料酒，青椒，洋蔥，姜，蒜，干辣椒，花椒，白糖
做法
1.醬板鴨剁塊，盤底墊幾塊薑片，淋一勺料酒。
2.入鍋大火蒸半小時左右。
3.青椒洋蔥洗淨切塊，準備少許，姜，蒜片，和干辣椒花椒粒。
4.鍋坐火燒熱，加少許油，小火煸香姜蒜，辣椒碎和花椒。
5.倒入青椒，洋蔥塊炒至斷生。
6.把蒸好的板鴨塊倒進鍋裡，加少許白糖略炒後起鍋即可。
小貼士
1.板鴨鹹味重，青椒洋蔥就不用另外放鹽了。
2.步驟6時，蒸好的鴨塊回鍋就行，蒸出來的油就不用了，留著蒸點別的小乾菜也很香。
洋蔥炒板鴨
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：板鴨，料酒，青椒，洋蔥，姜，蒜，干辣椒，花椒，白糖做法：1.醬板鴨剁塊，盤底墊幾塊薑片，淋一勺料酒。2.入鍋大火蒸半小時左右。3.青椒洋蔥洗淨切塊，準備少許，姜，蒜片，和干辣椒花椒粒。4.鍋坐火燒熱，加少許油，小火煸香...
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