材料仔雞半隻剁椒老乾媽少許蔥鹽油生抽
做法1仔雞洗乾淨，剁成小塊，焯去血水
2撈出雞塊，放水龍頭下面衝去浮沫
3鍋熱油，小火將剁椒和老乾媽炒香，然後加入雞塊拌勻，加少許鹽和生抽調味
4盛入碗中，大火蒸二十分鐘左右，出鍋撒點蔥花就可以了。
小貼士
因為剁椒和老乾媽中都有鹽，所以鹽一定不能放多，沒吃完的雞用來拌麵條也相當贊哈！
剁椒蒸雞塊
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：仔雞半隻、剁椒、老乾媽少許、蔥、鹽、油、生抽做法：1、仔雞洗乾淨，剁成小塊，焯去血水2、撈出雞塊，放水龍頭下面衝去浮沫3、鍋熱油，小火將剁椒和老乾媽炒香，然後加入雞塊拌勻，加少許鹽和生抽調味4、...
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