原料雞翅中咖喱粉生抽料酒鹽。
做法
1雞翅洗淨,用廚房紙巾沾去水份,兩面各斜切兩刀;
2均勻的抹一層咖喱粉,加入生抽,料酒,鹽,抓勻,醃製3-4小時;
3鍋燒熱,皮面向下放入雞翅;
4蓋上鍋蓋,小火,5分鐘;
5一面煎至金黃,翻面,加蓋鍋蓋,5分鐘;
6出鍋。
小貼士
*如果使用其它鍋具,請在煎雞翅前放油。
*醃製所用調料,請按雞翅的多少適量加減。
原料雞翅中咖喱粉生抽料酒鹽。
做法
1雞翅洗淨,用廚房紙巾沾去水份,兩面各斜切兩刀;
2均勻的抹一層咖喱粉,加入生抽,料酒,鹽,抓勻,醃製3-4小時;
3鍋燒熱,皮面向下放入雞翅;
4蓋上鍋蓋,小火,5分鐘;
5一面煎至金黃,翻面,加蓋鍋蓋,5分鐘;
6出鍋。
小貼士
*如果使用其它鍋具,請在煎雞翅前放油。
*醃製所用調料,請按雞翅的多少適量加減。