原料
雞胸肉木瓜1/2個鹽姜蒜末澱粉料酒。
做法
1雞胸肉切成丁,加一小勺鹽一小勺澱粉一小勺料酒,將雞丁醃製一下。
2木瓜去皮切丁,豌豆用開水焯一下撈出淋水。
3鍋內放油,油五成熱的時候放入薑末和蒜末,爆出香味。
4加入雞丁翻炒。
5待雞丁變白之後放入木瓜和豌豆翻炒。
6最後再調入鹽就可以了。
原料
雞胸肉木瓜1/2個鹽姜蒜末澱粉料酒。
做法
1雞胸肉切成丁,加一小勺鹽一小勺澱粉一小勺料酒,將雞丁醃製一下。
2木瓜去皮切丁,豌豆用開水焯一下撈出淋水。
3鍋內放油,油五成熱的時候放入薑末和蒜末,爆出香味。
4加入雞丁翻炒。
5待雞丁變白之後放入木瓜和豌豆翻炒。
6最後再調入鹽就可以了。