材料雞腿土豆胡蘿蔔青椒洋蔥咖喱塊
做法
1雞腿清洗乾淨,斬件;胡蘿蔔和土豆分別削皮後滾刀切塊,青椒和洋蔥也切塊;
2熱油鍋,放進雞腿肉中火煎至表皮微黃;
3翻面後同樣煎至表皮微黃,盛起備用;
4把土豆和胡蘿蔔倒入鍋裡,煸炒至軟身;
5加入適量清水,大火煮開;
6加入雞腿肉,轉中小火煮;
7煮開後,撇乾淨血沫;
8關火,放入咖喱塊;
9咖喱融化後,放入青椒和洋蔥,重新開火,翻炒均勻;
10煮至咖喱汁濃稠即可。
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材料雞腿土豆胡蘿蔔青椒洋蔥咖喱塊
做法
1雞腿清洗乾淨,斬件;胡蘿蔔和土豆分別削皮後滾刀切塊,青椒和洋蔥也切塊;
2熱油鍋,放進雞腿肉中火煎至表皮微黃;
3翻面後同樣煎至表皮微黃,盛起備用;
4把土豆和胡蘿蔔倒入鍋裡,煸炒至軟身;
5加入適量清水,大火煮開;
6加入雞腿肉,轉中小火煮;
7煮開後,撇乾淨血沫;
8關火,放入咖喱塊;
9咖喱融化後,放入青椒和洋蔥,重新開火,翻炒均勻;
10煮至咖喱汁濃稠即可。
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