原料
半片鴨一個750克，蒸肉米粉一袋，小蔥，荷葉一張。
做法
1半片鴨洗淨，切小塊，淋干水分，荷葉用水泡軟。
2把蒸肉粉中帶的腐乳醃料倒入鴨肉中醃製兩小時以上。
3把醃製好的鴨塊粘上蒸肉粉。
4把荷葉放入蒸籠中，把粘滿米粉的鴨塊放入鋪滿荷葉的籠中，用荷葉把肉包好，上鍋大火蒸一小時即可。出鍋後撒上蔥花。
荷葉粉蒸鴨
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：半片鴨一個750克，蒸肉米粉一袋（內含腐乳醃料一袋），小蔥，荷葉一張。做法：1、半片鴨洗淨，切小塊，淋干水分，荷葉用水泡軟。2、把蒸肉粉中帶的腐乳醃料倒入鴨肉中醃製兩小時以上。3、把醃製好的鴨塊粘上蒸...
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