三做法
1鍋中放適量油，雞翅下鍋煎
23兩面都要煎，小火慢慢煎到雞翅表面焦黃，雞翅基本上就熟了
4取出
5油留在鍋子裡，小火爆香花椒粒
6取出花椒粒，花椒油留在鍋子裡
7下干辣椒蒜粒薑末，適當拌炒
8下調料汁
9煮開
10下雞翅
1112拌炒略煮，雞翅入味
13湯汁開始稠，放花生米
14適量拌炒就可以了
15撒蔥花
宮保雞翅
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:一、材料：雞中翅、熟去皮花生、蔥、姜、蒜瓣、干辣椒、花椒、生抽、老乾媽、香油、番茄醬（放的話顏色好看點會，自己看著辦哈）、鹽、白糖、辣椒粉（有就放）、生粉二、準備1、雞翅劃刀，方便入味2、放適量鹽...
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