原料雞腿2只
燒烤料洋蔥半個切絲,大蒜5-6瓣切碎,半個檸檬的汁,老抽2大勺,紅腐乳1塊,腐乳汁,
鹽,味精,白糖,孜然粉,辣椒粉,五香粉,蠔油,白葡萄酒,色拉油
做法
孜然粒和白芝麻最後撒在烤好的雞腿上
1 雞腿洗淨擦乾水分
2在雞腿的內側用刀割幾個小口便於入味
3 加入燒烤料
4 將燒烤料全部融合,半個檸檬也一併加入其中
5 將雞腿連同燒烤料一起裝入保鮮袋,冷藏研製一夜,中間搖晃幾次充分入味
6 雞腿放在鋪了錫紙的烤盤上,烤箱200度放中層烤25分鐘取出刷燒烤料,
再接著烤20分鐘,取出雞腿放在盤子中,將孜然粒白芝麻一同炒香撒在烤好的雞腿上