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香辣叉燒雞丁

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:主料:雞胸肉1塊配料:尖椒1個、香脆椒適量調料:叉燒醬2大勺、蜂蜜少許準備:雞肉洗淨、切丁,放入一大勺叉燒醬和少許蜂蜜,充分抓勻後,放入冰箱冷藏室醃製過夜;做法:1.取出醃製好的雞丁,翻拌一下,在室溫下...

香辣叉燒雞丁

材料

主料雞胸肉1塊

配料尖椒1個香脆椒適量

調料叉燒醬2大勺蜂蜜少許

準備

雞肉洗淨切丁,放入一大勺叉燒醬和少許蜂蜜,充分抓勻後,放入冰箱冷藏室醃製過夜;

香辣叉燒雞丁

做法

1.取出醃製好的雞丁,翻拌一下,在室溫下稍稍放幾分鐘;

2.等待的時間裡,將尖椒洗淨切小段;

香辣叉燒雞丁

3.盛放雞丁的容器蒙一層保鮮膜,留氣孔,放入微波爐,高火加熱4分鐘;

4.再放入1大勺叉燒醬,翻拌均勻,繼續高火加熱3分鐘;

5.最後放入尖椒,拌勻,高火加熱2分鐘;

6.出爐趁熱撒香脆椒,拌勻即可。

香辣叉燒雞丁

小貼士

1.雞丁最好提前醃製,醃製越久越入味;

2.一定要採用耐高溫容器,否則高溫容易炸裂;

3.醃製時加少許蜂蜜,不僅會使味道更好,也會是雞肉更加滑嫩,口感更潤。

4.烹製的過程中,再加一次叉燒醬,會使成品味道更濃郁。

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