材料雞翅中10個，干香菇10朵，黃醬3大勺，蔥姜香葉桂皮各少許，大料一粒
做法
1雞翅洗乾淨放入小鍋中，加兩片姜，加水，煮開五分鐘後撈出，焯雞翅的湯去掉浮油後可以作他用
2干香菇洗淨泡發，把黃醬放入大碗中，用水調開成黃醬水
3把焯好的雞翅放入砂鍋中，再將蔥姜香葉桂皮大料都放入
4再將調好的黃醬水倒入，水量要能沒過所有材料
5砂鍋坐在火上，大火開鍋後，轉小火燉15分鐘後，將泡發的香菇倒入
6繼續小火加熱約15分鐘即可
備註
1味道全由黃醬來
香菇醬雞翅
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：雞翅中10個，干香菇10朵，黃醬3大勺，蔥、姜、香葉、桂皮各少許，大料一粒做法：1、雞翅洗乾淨放入小鍋中，加兩片姜，加水，煮開五分鐘後撈出，焯雞翅的湯去掉浮油後可以作他用2、干香菇洗淨泡發，把黃醬放入大...
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