原料
雞一隻，花椒，大蒜，蔥，生抽，老抽，料酒，鹽，白糖，干辣椒5個，青椒1個。
做法
1雞斬塊，飛水後，取出備用。
2炒鍋內放少許油，油熱後放花椒，蒜片，蔥斷，干辣椒炒香後，放入雞塊翻炒。
3放入生抽老抽料酒白糖和鹽繼續翻炒，顏色變後加入開水，沒過雞塊。
4大火燒開後，轉中火，燉30分鐘。
5大火收汁後加入青椒塊翻炒均勻即可。
家常紅燒雞塊
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：雞一隻，花椒，大蒜，蔥，生抽，老抽，料酒，鹽，白糖，干辣椒5個，青椒1個。 做法：1、雞斬塊，飛水後，取出備用。2、炒鍋內放少許油，油熱後放花椒，蒜片，蔥斷，干辣椒炒香後，放入雞塊翻炒。3、放入生抽、老抽、料酒、白糖和...
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