原材料雞翅中干黃醬干豆豉青椒春筍土豆片平菇蔥姜蒜胡蘿蔔菜花八角肉蔻砂仁。
做法
1.用刀在雞翅中上改兩刀，加入醬油老抽白糖鹽料酒醃製1個小時。
2.敢黃醬用溫水調開備用。菜花提前焯水。
3.起油鍋，放入八角肉蔻砂仁炒香
4.放入蔥姜蒜爆香，放入豆豉和黃醬炒熟。
5.放入醃製好的雞翅中，炒至7成熟時，放入胡蘿蔔翻炒。
6.按照易熟程度放入各種蔬菜,青椒最後放。
7.中間可以適量加點水以防干鍋。
8.其他蔬菜都炒熟後放入青椒翻炒，撒入少量鹽，雞精，再淋入少許香油即可出鍋。
小貼士可根據自己的口味添加蔬菜和肉類。喜歡吃辣的童鞋們可以放些辣椒，味道肯定也是超級棒的！
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