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沙茶烤雞腿飯

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:鮮迷迭香2根,全雞腿1個,土豆1個,萵筍半根,沙茶醬3湯勺,花彫酒適量。做法:1.將迷迭香洗淨取葉放入一個大碗中。2.沙茶醬3湯勺抹勻在雞腿上,裡外正反都抹均勻。3.加入適當的花彫酒。4.把雞腿和沙茶醬...

沙茶烤雞腿飯

原料鮮迷迭香2根,全雞腿1個,土豆1個,萵筍半根,沙茶醬3湯勺,花彫酒適量。

做法

1.將迷迭香洗淨取葉放入一個大碗中。

2.沙茶醬3湯勺抹勻在雞腿上,裡外正反都抹均勻。

3.加入適當的花彫酒。

4.把雞腿和沙茶醬還有花彫酒混合後放入大碗中,蓋上保鮮膜入冰箱冷藏一晚。

5.烤盤鋪上錫紙,土豆萵筍切片,淋上橄欖油。

6.最後放上醃製好的雞腿,和迷迭香入預熱好的200度烤箱,中層30-40分鐘左右即可。中途可以根據喜好,塗抹蜂蜜和餘下的汁料。

沙茶烤雞腿飯

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