小炒雞絲做法－－大勺按15cc,小勺按5cc的方式計量
1原料雞胸肉200g，蒜苗50g，竹筍100g，青椒1個蔥姜各5g胡椒1/2茶匙1小勺食用油鹽1/2茶匙1勺生抽1.5大勺白砂糖1小勺酒1大勺芝麻油香菇50克泡椒1勺。
2雞胸肉煮開後，撈出切成絲，放入鹽胡椒酒一起醃製入味。
3鍋裡放入油並加熱，放入泡椒香菇丁炒香，撈出香菇泡椒，留下油備用。
4放入醃製好的雞絲，另外再放入蔥生薑一起翻炒，接著放入竹筍蒜苗青椒後，再放入生油白砂糖酒芝麻油胡椒一起炒勻即可。
小炒雞絲
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:小炒雞絲做法：（2人份）－－大勺按15cc,小勺按5cc的方式計量1、原料：雞胸肉200g，蒜苗50g，竹筍100g，青椒1個、蔥姜各5g、胡椒1/2茶匙、1小勺食用油、鹽1/2茶匙、1勺生抽、1.5大勺白砂糖、1小勺酒、1大勺芝...
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