材料
雞胗搾菜青紅尖椒泡椒
配料
蔥姜蒜生抽耗油胡椒粉鹽油糖料酒干澱粉郫縣豆瓣醬
做法
1雞胗去除筋膜洗淨切片，加料酒生抽耗油胡椒粉干澱粉拌勻醃製30分鐘。青紅椒泡椒切小圈，姜蒜切碎待用。
2鍋裡熱油，加姜蒜末郫縣豆瓣醬炒香。
3加醃好的雞胗大火翻炒。
4翻炒至雞胗變色。
5再加入切好的搾菜丁辣椒圈翻炒均勻。
6加入青蒜翻炒。
7-8調入適量鹽糖香油翻炒均勻即可。
脆辣雞胗
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：雞胗、搾菜、青紅尖椒、泡椒配料：蔥姜蒜、生抽、耗油、胡椒粉、鹽、油、糖、料酒、干澱粉、郫縣豆瓣醬做法：1、雞胗去除筋膜洗淨切片，加料酒、生抽、耗油、胡椒粉、干澱粉拌勻醃製30分鐘。青紅...
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