材料雞腿3只 客家酒釀一聽 老薑一塊 枸杞少許
做法
1雞腿斬斷老薑不去皮拍碎，枸杞用冷水浸泡清洗片刻
2將雞腿放入鍋仔中，放上老薑，適量的鹽，倒入一聽的客家酒釀，醃製2小時左右
3蒸之前放上少許的枸杞，蓋蓋，入熱水鍋中蒸煮25分鐘左右就可以了
客家鹽酒浸雞
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：雞腿3只 客家酒釀一聽 老薑一塊（稍微大些，不去皮的） 枸杞少許做法：1、雞腿斬斷、老薑不去皮拍碎，枸杞用冷水浸泡清洗片刻2、將雞腿放入鍋仔中，放上老薑，適量的鹽，倒入一聽的客家酒釀，（這個量剛好能淹沒...
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