三步驟
1鍋中放適量油，下薑片
2下雞胗大火拌炒
3雞胗開始變色轉小火加調料
4放沙茶醬
5根據自己的口味加點鹽
6轉大火拌炒入味
7出鍋前撒上蔥花香菜略加拌炒
小貼士
1雞胗可以先擱置點料酒生抽醃製下
2炒雞胗的時候大火爆炒變色之後轉小火1-2分鐘，加調料，再轉大火爆炒，這樣會更脆哦
3沙茶醬比較鹹的還是，所以鹽看著放哈
醬炒雞胗
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:做法一、材料用到了：雞胗、沙茶醬、香菜、大蔥、老薑、生抽、料酒、鹽二、準備1、雞胗洗淨切片2、放少許料酒跟生抽醃製下3、老薑切片、香菜切段、大蔥切斜刀三、步驟1、鍋中放適量油，下薑片2、下...
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