主料雞中翅10個 中型土豆2個
調料植物油1湯匙 蔥段50克 生薑5片 八角2個 香葉2片 花椒粉少許老抽10克冰糖20克鹽適量
做法
1將雞中翅洗乾淨從中間切開成兩半，土豆去皮切成滾刀塊
2淨鍋燒熱放入植物油燒熱放入蔥段薑片和雞翅炒勻
3放入冰糖改小火慢慢地翻炒，直到冰糖全部化掉，雞翅和糖汁顏色變深黃
4放入熱水沒過雞翅，再放入老抽和八角花椒粉香葉大火燒開
5放入土豆塊，小火燉10分鐘，直到土豆塊熟透放鹽調味
6開大火將鍋裡的湯汁收濃稠即可關火
紅燒雞翅燉土豆
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：雞中翅10個 中型土豆2個調料：植物油1湯匙 蔥段50克 生薑5片 八角2個 香葉2片 花椒粉少許老抽10克冰糖20克鹽適量做法：1、將雞中翅洗乾淨從中間切開成兩半，土豆去皮切成滾刀塊2、淨鍋燒熱放入植...
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